Ostern steht vor der Tür und während viele an bunte Eier, Osterhasen und frühlingshafte Dekoration denken, gibt es ein traditionelles Getränk, das in dieser Zeit besonders beliebt ist - der Eierlikör.
Eierlikör? Was ist das?
Eierlikör, auch bekannt als Eiercognac, Klötenlikör, Avocat oder Advocaat, ist eine cremige Likörspezialität, die aus Eiern, Zucker, Alkohol und häufig auch Milch hergestellt wird. Diese delikate Mischung ergibt einen reichen und samtigen Likör mit einem charakteristischen Geschmack und einer angenehmen Süße.
Sein Ursprung lässt sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Ursprünglich wurde Eierlikör in Südamerika aus Avocado hergestellt. Da Avocado in Europa jedoch selten war, ersetzten niederländische Hersteller die cremige Avocado durch Eier, und damit war der Eierlikör geboren. Im 17. Jahrhundert war der Eierlikör ein beliebtes Getränk unter niederländischen Rechtsanwälten, daher der Name "Advocaat".
Heutzutage bezieht sich der Begriff Advocaat auf die Zutatenverhältnisse und damit auf die Qualität des Eierlikörs. Ein Advocaat Eierlikör muss mindestens 140g Eigelb pro Liter und 150g Zucker pro Liter enthalten und einen Mindestalkoholgehalt von 14% haben. Über die Jahrhunderte hinweg hat sich Eierlikör zu einem festen Bestandteil der Osterfeierlichkeiten entwickelt, sowohl als Getränk zum Genießen als auch als Geschenk für Familie und Freunde.
Höllberg Advocaat Eierlikör aus dem Schwarzwald:
Tradition und den unvergleichlichen Geschmack des Schwarzwaldes - das bekommen Sie mit jeder Flasche unseres exquisiten Eierlikörs. Hergestellt wird unser Advocaat Eierlikör nach einem traditionellen Familienrezept von Oma Klara aus frischen Eiern und natürlichen Zutaten. Keine Aromastoffe oder Farbstoffe werden verwendet. Diese altehrwürdige Handwerkskunst verleiht unserem Likör authentischen, aromatischen Geschmack mit Vanillenoten, einer leichten, cremigen Konsistenz und einer wunderbaren Farbe.
Welcher Schnaps verwenden wir für unseren Eierlikör?
Wir verwenden ausschließlich unser hochwertiges Schwarzwälder Kirschwasser für die Herstellung unseres Eierlikörs. Das macht unseren Eier-Kirschlikör so besonders. Das Kirschwasser verleiht unserem Eierlikör eine einzigartige fruchtige Note und unterstreicht gleichzeitig seine angenehme Süße.
Wie lange hält Eierlikör? Wie lagert man Eierlikör richtig?
Unser Eierlikör ist bei richtiger Lagerung über mehrere Monate haltbar. Idealerweise sollten Temperaturen zwischen 2-8 °C herrschen, aber auch eine Lagerung bei Raumtemperatur über wenige Tage ist für den Eier-Kirschlikör unbedenklich. Es wird empfohlen, den Eierlikör vor dem Verzehr gut zu schütteln.
Wie trinkt man Eierlikör und weitere Ideen zur Verwendung
Die Vielseitigkeit unseres Eierlikörs ist nahezu grenzenlos. Ob gut gekühlt pur genossen, als Dessert verfeinert, zum Löffeln, als köstliche Zugabe zu Kaffee oder auf Eis - lassen Sie sich von seiner Vielfalt überraschen! Verwenden Sie ihn auch gerne als raffinierte Zutat in Ihren Lieblingskuchen oder als Geschenk für Feinschmecker und Genießer. Natürlich gehört Eierlikör auch auf jeden festlichen Oster-Tisch.
Eierlikör und Ostern
Warum wird Eierlikör gerade zu Ostern so gerne genossen? Es liegt wahrscheinlich an der Symbolik, die Eier mit sich tragen: Fruchtbarkeit, Auferstehung und das ewige Leben. Im Schwarzwald haben auch Kirschen ähnliche symbolische Bedeutungen: Liebe, Fruchtbarkeit, Tod und Wiedergeburt. Die Symbolik von Eiern und Kirschen vereint sich in unserem Eierlikör und verleiht diesem festlichen Getränk eine besondere Bedeutung.
Unser Eierlikör Angebot für Ostern
Passend zu den Osterfeierlichkeiten bieten wir Ihnen unseren Eierlikör als Produkt des Monats zu einem besonderen Preisnachlass an. Entdecken Sie die traditionelle Eleganz unseres Eier-Kirschlikörs und bereichern Sie Ihr Osterfest mit einem Hauch von Luxus.
Eierlikör nicht nur für Ostern
Eierlikör ist nicht ausschließlich ein Getränk für die Osterzeit. Er eignet sich auch hervorragend für andere festliche Anlässe wie Weihnachten oder Fasching und ist ein beliebtes Geschenk, besonders in Kombination mit unseren exquisiten Digestif-Gläsern.
Möchten Sie diesen exquisiten Eierlikör mit Kirschwasser aus dem Schwarzwald probieren? Besuchen Sie unseren Likör Online-Shop oder unsere Verkaufsstellen, um sich von seinem einzigartigen Geschmack zu überzeugen. Gönnen Sie sich selbst oder Ihren Liebsten dieses köstliche Geschmackserlebnis - ein Stück Schwarzwald in jeder Flasche.
