Honig-Kirsche 32% vol.

Feiner Schwarzwälder Kirschbrand - doppelt destilliert und mindestens 3 Jahre gereift, anschließend mit naturreinem, lokalem Honig veredelt. Unsere Honig-Kirche 32% vol. ist ein besonderer, milder Honig-Kirsch-Brand. 

Unsere Honig-Kirche 32% vol. basiert auf dem ursprünglichen Höllberg-Kirschbrand aus der Ortenau im Schwarzwald. Die Kirschen wachsen dort unter idealen Bedingungen auf etwa 200 bis 800 Meter Höhe und erreichen zur Ernte rund 90-120 Oechsle. Nach einer behutsamen Gärung werden sie zweifach destilliert und zu einem hochwertigen Kirschbrand verarbeitet.

Wie alle Höllberg Edelbrände, reift auch dieser Kirschbrand im Durchschnitt mindestens drei Jahre, damit sich Frucht und Destillat zu einem harmonischen Gesamtbild verbinden können. Durch die Veredelung mit einem ausgewählten, naturreinen Honig entsteht ein Kirschbrand mit Honig, dessen Honigsüße das Eigenaroma der Frucht betont, ohne es zu überdecken. Das Ergebnis ist ein angenehm milder Honigschnaps auf Kirschbrand-Basis mit feiner Süße und eleganten Mandelnoten im Abgang.

Das Ergebnis ist ein Honig-Kirsch Brand mit klarem Kirschduft, angenehmer Süße und dezenten Mandelnoten im Abgang. Ein Honigschnaps auf Kirschbrand-Basis, der sowohl pur als Digestif als auch als milde Alternative zu klassischen Obstbränden überzeugt.

Produktmerkmale

• Alkoholgehalt: 32% vol.

• Flascheninhalt: 0,7 Liter

• Flaschenform: rund, satiniert

• Basis: zweifach destilliertes Kirschwasser aus der Ortenau

• Ernte: ca. 90–120 Oechsle

• Reifung: mindestens 3 Jahre

• Veredelung mit naturreinem Honig

• Mild, harmonisch und fruchtbetont

• Weicher, runder Abgang

Geschmacksrichtung: Mild-fruchtig, sanft süß

Geschmacksnoten : Reife Schwarzkirsche, Honig, dezente Mandel- und Marzipanaromen