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Zibärtle 42% vol.

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42% Wildpflaume mindestens 5 Jahre gelagert Duft: elegant, süß-fruchtig nach... mehr
Produktinformationen "Zibärtle 42% vol."
  • 42%
  • Wildpflaume
  • mindestens 5 Jahre gelagert
  • Duft: elegant, süß-fruchtig nach Pflaume
  • Geschmack: sehr fruchtbetont, kräftig, reife Frucht
  • Nachklang: sehr lang, nach Mandel, süß

Die Wildpflaume oder auch Zibärtle, gibt es nur sehr vereinzelt im Schwarzwald. Mit einigen Bauern im Hochschwarzwald, haben wir das Glück, diese Wildfrucht jedes Jahr zu erhalten. Die Frucht wird meist erst geerntet, wenn das Laub schon abfällt und der erste Frost schon kommt. Dadurch erhält diese Frucht sein einzigartiges Aroma. Von Hand gepflückt und verlesen, kommen nur allerbeste und ganz Gesunde Früchte zur Weiterverarbeitung. Nach einer kontrollierten Gärung und zweifacher Destillation werden unsere Réserve Serie mindestens 5 Jahre im Steingut gelagert. Nur so erhalten wir diese Fruchtfülle und den ausgeglichenen weichen Trinkgenuss. 

Einzigartiger Duft der Wildpflaume, sehr gehaltvoll auf der Zunge mit leichten Mandeltönen.

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